前社会

打造经典童装

滑块图片

松露巧克力

2011年12月17日,星期六

更多圣诞糖果创意!没有什么比这些松露更令人颓废的了。他们是丰富的,巧克力和甜…不要一次吃太多!

3杯融化的巧克力
2杯半的糖粉
8盎司奶油芝士




将巧克力和奶油芝士拌匀。添加糖。盖上保鲜膜,放入冰箱一小时左右。




滚成直径约一英寸的球。那就吃点美味的吧!我用了磨碎的榛子和可可。











饼干装饰技术…冲压!

2011年12月11日,星期日

只要得到你最喜欢的圣诞橡皮邮票,蘸一点油(我用的是菜籽油),然后邮票!压紧,因为一旦饼干烤,印记不会那么明显。这是一个任何忙碌的妈妈都可以做的简单技巧(只要你有时间做饼干!)






现在,说到做饼干,我必须包括这些美味的姜饼的配方。到目前为止,我已经把其他烤好的饼干都藏起来了……除了这些。我们把每一个都吃了!我知道这很丢脸,但这正是我的弱点。我得等到23号再做一批,如果有希望在圣诞节供应的话!如果你没有鸡蛋…没问题,因为这个食谱是不含鸡蛋的。如果你想让你的孩子们(或者你自己)在享受节日大餐时避免吃太多的糖,这是完美的选择,因为它们大部分都是用糖蜜来加糖的。如果你喜欢纯素食,用黄油代替人造黄油。

最棒的姜饼曲奇

1/2杯黄油
1/4杯红糖
1茶匙发酵苏打水
1茶匙肉桂粉
姜粉1茶匙
1/4茶匙丁香
盐1/2茶匙
1/2杯糖蜜
3杯未漂白面粉

1.奶油黄油,糖,苏打水,香料和盐。

2.融合在糖蜜中

3.加入面粉拌匀。(面团搅拌过度会产生面筋,影响饼干的口感)如果面团太干,可以加一点冷水(不超过1/4杯)。

4.在滚动前包裹并冷藏一小时。







棋盘饼干

2011年12月7日星期三

今天早上完成了另一种类型的圣诞饼干...棋盘饼干。令人惊讶的是,它在完成后看起来很漂亮。这是因为正方形是托比亚斯的最爱。

做两种糖曲奇面团,做四个长方形,每个颜色两个。卷成1/2英寸厚。










把它们叠在一起,每一层都用一些水做“胶水”。




切成八等长片。







再把它们叠起来,用水把它们粘起来,交替变换颜色。你的平方应该是相等的…我的大约是1/2英寸。




切片和烘烤。








大理石的圣诞饼干

2011年12月5日,星期一
昨天,我烤了我的第一批圣诞饼干,同时高兴地听着节日歌曲(唱着)!我从图书馆借来的一本书中找到了这个食谱:《巧饼》(the Artful Cookie)。



我雄心勃勃,尝试了亚伦摩根(Aaron Morgan)展示的一种叫做大理石花纹的装饰技术。欧洲杯赔率网以下是如何做到的:

做一个羊皮纸圆锥。我看了这部教程学习如何做。




将两种巧克力融化,然后将每个饼干的顶部沾上你的基本巧克力。我一次做了五次,这样巧克力就不会在我准备弹珠之前变硬。





用另一种巧克力填满你的羊皮纸蛋筒,在每一块饼干上做下面的图案:





拖动牙签通过模式交替从上到下和底部到顶部。(这在拍照时可不容易做到!)



































“拒绝”饼干在这个过程中被破坏了(我等待太久,巧克力开始凝固…不漂亮)。我称它们为巧克力腰果簇。







现在我必须在迈克尔回来之前把它们藏起来,否则这些东西不可能保存到圣诞节!


汽车后签名

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