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松露巧克力

2011年12月17日，星期六

更多圣诞糖果创意!没有什么比这些松露更令人颓废的了。他们是丰富的，巧克力和甜…不要一次吃太多!

3杯融化的巧克力

2杯半的糖粉

8盎司奶油芝士

将巧克力和奶油芝士拌匀。添加糖。盖上保鲜膜，放入冰箱一小时左右。

滚成直径约一英寸的球。那就吃点美味的吧!我用了磨碎的榛子和可可。

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饼干装饰技术…冲压!

2011年12月11日，星期日

只要得到你最喜欢的圣诞橡皮邮票，蘸一点油(我用的是菜籽油)，然后邮票!压紧，因为一旦饼干烤，印记不会那么明显。这是一个任何忙碌的妈妈都可以做的简单技巧(只要你有时间做饼干!)

现在，说到做饼干，我必须包括这些美味的姜饼的配方。到目前为止，我已经把其他烤好的饼干都藏起来了……除了这些。我们把每一个都吃了!我知道这很丢脸，但这正是我的弱点。我得等到23号再做一批，如果有希望在圣诞节供应的话!如果你没有鸡蛋…没问题，因为这个食谱是不含鸡蛋的。如果你想让你的孩子们(或者你自己)在享受节日大餐时避免吃太多的糖，这是完美的选择，因为它们大部分都是用糖蜜来加糖的。如果你喜欢纯素食，用黄油代替人造黄油。

最棒的姜饼曲奇

1/2杯黄油

1/4杯红糖

1茶匙发酵苏打水

1茶匙肉桂粉

姜粉1茶匙

1/4茶匙丁香

盐1/2茶匙

1/2杯糖蜜

3杯未漂白面粉

1.奶油黄油，糖，苏打水，香料和盐。

2.融合在糖蜜中

3.加入面粉拌匀。(面团搅拌过度会产生面筋，影响饼干的口感)如果面团太干，可以加一点冷水(不超过1/4杯)。

4.在滚动前包裹并冷藏一小时。

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棋盘饼干

2011年12月7日星期三

今天早上完成了另一种类型的圣诞饼干...棋盘饼干。令人惊讶的是，它在完成后看起来很漂亮。这是因为正方形是托比亚斯的最爱。

做两种糖曲奇面团，做四个长方形，每个颜色两个。卷成1/2英寸厚。

把它们叠在一起，每一层都用一些水做“胶水”。

切成八等长片。

再把它们叠起来，用水把它们粘起来，交替变换颜色。你的平方应该是相等的…我的大约是1/2英寸。

切片和烘烤。

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大理石的圣诞饼干

2011年12月5日，星期一

昨天，我烤了我的第一批圣诞饼干，同时高兴地听着节日歌曲(唱着)!我从图书馆借来的一本书中找到了这个食谱:《巧饼》(the Artful Cookie)。

我雄心勃勃，尝试了亚伦摩根(Aaron Morgan)展示的一种叫做大理石花纹的装饰技术。欧洲杯赔率网以下是如何做到的:

做一个羊皮纸圆锥。我看了这部教程学习如何做。

将两种巧克力融化，然后将每个饼干的顶部沾上你的基本巧克力。我一次做了五次，这样巧克力就不会在我准备弹珠之前变硬。

用另一种巧克力填满你的羊皮纸蛋筒，在每一块饼干上做下面的图案:

拖动牙签通过模式交替从上到下和底部到顶部。(这在拍照时可不容易做到!)

“拒绝”饼干在这个过程中被破坏了(我等待太久，巧克力开始凝固…不漂亮)。我称它们为巧克力腰果簇。

现在我必须在迈克尔回来之前把它们藏起来，否则这些东西不可能保存到圣诞节!

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